GOOD FOOD blog
ジャムは、苺
ヨシミ
2009年05月14日 09:46
うちの旦那、ジャムは苺と決めている
たぶん、他のジャムをあまり食べた事がないだけだろう
苺ももう終わりだな~
守山のいちご園で、ジャム用を2キロ買ってきました
きれいに洗って、奄美大島のざらめで炊きました
凝固点まで一気にわかします
煮沸にした瓶にそそぎ、真空に
原材料は、守山で栽培された苺と
奄美大島のざらめ(サトウキビ100%)のみ
少し、みなさんにもおすそ分けできそうです
250ml、¥750
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待ってました〜
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