おせち～

おせち食材が着々とうちに届いています



小鯛

キレイな身で私は顔にうろこつけながら

うろことりです

去年は、３枚におろして焼いたけど

おせちにいれるのは、そのままで焼いた方がいいようで

今年は、くしでさして形を整えて焼きます



有次の抜型

鶴と亀、縁起もの

でも、うさぎも欲しい



紅白なます

味が染みてる方がおいしいので

早めに作ります

大根も人参もかつらむきにする方は

ピカピカに仕上がります

ひと手間って大事

そんなこんなで、通常営業も

今日が今年で最後

売り切れ次第終了とさせて頂きます