1月のお休み
1(土)2(日)3(月)6(木)13(木)20(木)21(第3金)
9 ()11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日18時までの営業(17:00LO)LUNCH17時までやってます
        

2009年06月25日

赤じそ

近所の農家さんが赤じそを持ってきてくれました

今年もしそジュースを作る

赤じそ

葉をはずし、1枚1枚丁寧に洗います

赤じそ

大きな鍋にしそと水をいれ、沸かします

それから、葉を取り出し、ざらめを煮溶かし

レモン汁をいれます

パッと鮮やかな色に変わるのに

いつも驚きます


赤じそ

色もきれいで、さっぱりした味です

    ¥450也

売り切れ次第終了とさせていただきます

今だけの味わいをぜひ~


キャンドルナイトで
疲れてませんか~?
とメールや電話下さって、ありがとうございます
寝たら疲れはとれました~
こまごま作ったり、漬けたりしてま~す



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Posted by ヨシミ at 09:33 │旬のお楽しみ

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