初心

久しぶりにシュークリームを作りました




初めてシュークリームを作ったのは、１８才の頃だったような

勤め先のCAFEで習いました

オーブンから焼きあがった時の感動は

今でも忘れません

そして今もいちいち感動します

というよりか、「よしっ」て感じです

ひとつづつ作れるものが増え

その度、家で一人で作っていました

いわゆる復習ですね

できていく嬉しさが楽しいのです




そんなコトを思いながら

早朝一人でSweet’sTime