ドライトマト

今年は、トマトができるのが早いです

そして、今年もこの仕事



いつもくろだ農園さんの無農薬ミディトマトを使います

きれいに洗ってへたをとり、半分に切ります

１００度のオーブンで２時間程焼きます





この状態がセミドライトマトです

天気が良かったらこのまま天日干し３日程したら

完全にドライになります

私は、甘くて少し水気のあるセミドライが大好きです

友達とのごはん会で振る舞った時も

「フルーツみたい」と好評でした

皆さんもトマトどっさりの時期にお試しあれ～