天然酵母パン教室　９月

今回のパンは、

胡桃レーズン＆ごま

今回は、４人と少人数制

質問し放題でした



夏は、発酵が早く急いで急いで作業でしたが

涼しくなって、この時期

一番酵母が扱いやすい時期なんだそうです

いい感じに発酵しております～

皆さん触った瞬間「ワァ～」と歓声

さっそくこねこねしてました

今回は、え～リアクションの生徒さんでした





さっそく焼き上がり香ばしい匂いが立ち込めます





今回のMENUは、

　　　野菜のマリネ
　　　ジャガイモスープ
　　　胡桃レーズンパン
　　　ごまパン
　　　いちぢくのアーモンドタルト
　　　珈琲　or　紅茶

来月は、１０月１９日（月）です
　
詳しくは、こちら