天然酵母パン教室

遅いアップになってしまいましたが

今回は、雑穀パンとメロンパンでした





この元気な酵母

生きてるな～と感激してしまいます











メロンパンのクッキー生地を丸めるのに

皆さん苦労されていましたが

割れてるのも可愛かったです



きれいな焼き上がりです

雑穀パンは、噛むほどに味わい深いパンで

メロンパンは、上のクッキー生地が甘くてサクサク

けれど、中のパンにほんのり酵母の香りで

どちらも美味しかった～




今回は、ひき肉と自家製トマトペーストのカレー





デザートには、ラ・フランスのコンポート





常連の生徒さんから頂いたパン

ＭＹ酵母で焼いてきて下さいました

感激、そして美味しい

珈琲と一緒に楽しませて頂きました





このブサイクなパン

はい、すいません私焼きました

先生が置いていって下さった生地を焼きました

昼間見たのと全然違うわ～

やっぱ、見てるだけでは、できないです

次回、１２月２１日（月）です

ご予約と詳細は、こちらで