1月のお休み
1(土)2(日)3(月)6(木)13(木)20(木)21(第3金)
9 ()11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日18時までの営業(17:00LO)LUNCH17時までやってます
        

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Posted by 滋賀咲くブログ at

2009年12月23日

シュトーレン

天然酵母パン教室の先生

いくこさんに頂いたシュトーレン

24日まで少しずつ食べる予定が

1日でしかも写真とる間もなく

食べてしまった



だって、美味しかったんだもん

皆さんは、どんなX’masを過ごす予定ですか?

GOOD FOODは、ありがたい事に忙しくさせて頂いています







注文頂いたケーキやオードブルを

渡す時、家族や友達で

楽しく食べて頂けるんだな~と

幸せを分けて頂いている気持ちになります

皆様によいクリスマスを  


Posted by ヨシミ at 17:57

2009年12月22日

天然酵母パン教室

スパイスたっぷりクッキー



焼き上がった時の香りが

たまらなくいい香りのクッキー

型も可愛い

穴のところに飴を砕いたのを入れて

焼いていました

色が出てとてもキレイでした

スパイスが効いてて食べ応えのあるクッキー

パネト―ネ

ふわふわの食感

ドライフルーツたっぷりのパンです

バターも沢山入るパンなので

こねるのも大変そうでした

牛乳パックの型!!

焼けちゃうんですよね~

今回はX’masMENUということで

チキンのトマト煮を作りました







そして、ティラミス

今年の天然酵母パン教室は、

今回で終わりでしたが

「よいお年を」とあいさつする時期なんだな~と

焦っています



  


Posted by ヨシミ at 10:42教室

2009年12月21日

Open Sesame Final Party

「いつもそこにある」と思っているものが

なくなる寂しさ



いつも笑顔のオーナーさん

昨日も外でいつもの笑顔

あ~ここに来てももう会えなくなっちゃうんだな~

美味しいお料理も



沢山のお料理が並び

沢山の人で賑わう店内



ここのキッシュは、私が食べたなかで一番美味しいです

しみじみ味わって頂きました

「優しい味」です

ごちそうさまでした

これからの活動が楽しみです

  


Posted by ヨシミ at 19:35

2009年12月20日

寒いですね

一気に真冬ですね~

私は、風邪しらず

いえ、風邪などひいてられないので

元気です

今月、26日でOpen Sesameさんが

閉店されます

今日、ファイナルパーティーがあります

お客様には、ご迷惑かけますが

ランチ終了後、早じまいさせて頂き

行きたいと思います

  


Posted by ヨシミ at 09:14お知らせ

2009年12月19日

朝宮ほうじチャイ

うちの新顔です



朝宮のお茶屋さんで働いている旦那様と

その奥様共同開発のインスタントチャイ

・スパイスと砂糖の入った袋と牛乳(含まれていません)を
 小鍋に入れ、火にかけます

・沸騰直前で火を止め、朝宮ほうじ茶のティーパックを入れむらす

これだけで、出来上がり

チャイって色んなスパイスが入っていて、

おうちで作るのって大変ですよね~

これなら、手軽にいれられるし

来客にも喜ばれそう

2人前   ¥300
4人前   ¥500


店頭にて、販売しています

皆さん是非おためしあれ~  


Posted by ヨシミ at 09:15
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ヨシミ
ヨシミ
野洲でOrganic Rest&Cafe GOOD FOODを営んでいます


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