1月のお休み
1(土)2(日)3(月)6(木)13(木)20(木)21(第3金)
9 ()11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日18時までの営業(17:00LO)LUNCH17時までやってます
        

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Posted by 滋賀咲くブログ at

2009年05月31日

臨時休業

本日、誠に勝手ながらお休みいただきます

GO、SUZUKA  


Posted by ヨシミ at 08:42

2009年05月31日

くろだ農園さん

週に一度くろだ農園さんまで、

野菜を買いに行ってます

段ボールに丁寧に詰められた野菜たちは

くろださんの性格をあらわすように

整えられています

長持ちさせる為に泥をつけているものや

葉っぱをつけたものなどなど





今は、ルッコラが美味しいです  


Posted by ヨシミ at 08:34

2009年05月30日

アイスクリーム




この前コストコで買ってきたのがこれです

Cuisinartのアイスクリームマシーン

牛乳たっぷりのアイスクリームを作ることに



1:卵黄とざらめを白くもったりするまで混ぜます

2:牛乳とバニラビーンズを温めます





3:1に2を少しずつ注ぎ混ぜ、2の鍋にもどす
  弱火にかけ、底からポコポコ沸いてきたら、氷水で冷やします



4:アイスクリームマシーンに注ぎ、20分回します



こんな感じに固まってきます



ボールに移し、冷蔵庫で冷やします

味は、カスタードのように濃厚で、

まだまだ、レシピに改善がいるな~

と、これから試行錯誤です

  


Posted by ヨシミ at 09:55COOKING

2009年05月29日

休日日記

久しぶりにIKEAに行ってきました~

いつも神戸のIKEAに行くのですが

「大阪のが、やっぱり近いんかな~」と

初めて大阪のIKEAに行ってみました

バイパスのって、名神のって、阪神高速のって

私には、神戸の方が行きやすいかったです



こーんな橋を渡って行きました~

こんな立派な橋が¥100で

何で琵琶湖大橋¥200やねんと思いながら



ようやく到着

家を出てから2時間半ほど

神戸もあんま変わらんか~

まず、腹ぺこだったので、ランチ



ローストビーフにサーモンペンネ、

ハムサラダ、野菜フォカッチャにクレームブリュレ

あ~満足

いざ、買い物へ

旦那のお目当て、ブラインドは、寸法が合わず

断念になったものの、

事務所にいいな~と言っていたソファーが、
 
サービス品の格安¥8640也



「このカバーはないな~」と言いながらも

代えのカバー買っても安すぎ

私は、ガラスの大皿や、キッチン用品、

店用の荷物入れなどなど、

一番ラッキーだったのが、キャンドル

70時間ももつ、大きいのがなんと¥99

10個程買いました



いざ、車に積む



どないすんねん、これ

やばいな~

サービスカウンターで工具をもらい

(めっちゃ親切)

サイドだけばらし、無事積めました~



「いつまでほっとくねん」と見つめるクランク

ごめん、ごめん、今回は3時間程滞在してしまった~

今日は、雨降りで暑くないし

連れてきました~

夏になったら、一緒に出れへんしな~

で、帰り道、お決まりCOSTCOに寄って帰ってきました


  


Posted by ヨシミ at 08:08休日

2009年05月28日

アトリエ モッカン

フランス人のローランさん主宰の

アトリエ モッカン@GOOD FOODが

6月からスタートします



内容は、フランス伝統料理教室、

カリグラフィー、エッグアート、ハンコ作りなど

ローランさんのWebで申し込みできます

詳しい内容ものっています



みんなでアートにふれてみよう
  


Posted by ヨシミ at 09:42教室
プロフィール
ヨシミ
ヨシミ
野洲でOrganic Rest&Cafe GOOD FOODを営んでいます


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