1月のお休み
1(土)2(日)3(月)6(木)13(木)20(木)21(第3金)
9 ()11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日18時までの営業(17:00LO)LUNCH17時までやってます
        

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Posted by 滋賀咲くブログ at

2009年12月29日

おせち~

おせち食材が着々とうちに届いています



小鯛

キレイな身で私は顔にうろこつけながら

うろことりです

去年は、3枚におろして焼いたけど

おせちにいれるのは、そのままで焼いた方がいいようで

今年は、くしでさして形を整えて焼きます



有次の抜型

鶴と亀、縁起もの

でも、うさぎも欲しい



紅白なます

味が染みてる方がおいしいので

早めに作ります

大根も人参もかつらむきにする方は

ピカピカに仕上がります

ひと手間って大事

そんなこんなで、通常営業も

今日が今年で最後

売り切れ次第終了とさせて頂きます  


Posted by ヨシミ at 09:31

2009年12月28日

おせち準備

慌ただしく日がすぎていますね~

皆さん新年を迎える準備されてますか?

私は、おせちの準備で大忙しです



さわらのみそ漬け

年明けゆっくりしよ~

  


Posted by ヨシミ at 08:22

2009年12月27日

金沢名物

こんなに可愛いもなか頂きました



と思いきや、これおつゆなんです

お湯を注いで出来上がりなんですが、

色んな味があり、美味しいし可愛いし

頂いてほんとHAPPYでした

私も誰かに贈りたくなりました
  
タグ :金沢おつゆ


Posted by ヨシミ at 08:31頂き物

2009年12月26日

タルトタタン

えつこさんのブログ見て作りました

うちにも頂いた紅玉があったので

シュクレを使って焼きました



美味しかったです~

さすがえつこさん

最高です

  


Posted by ヨシミ at 07:43COOKING

2009年12月25日

クリスマス

皆様、昨日はどんなイヴをお過ごしでしたか?

私は、持ち帰りのお客様を待ちながら

あっと言う間に夜になっていました

友達のとこにX’masケーキ、オードブルを

持って行った帰りにSeptによって

自分へのX'masプレゼントを買いました



欲しかった靴下と

即買いショール

珈琲を頂いてちょっとほっこり

また家路を急ぎました

タイミングよく旦那が仕事から

帰ってきて、晩ごはん



前から作ってみたかったレバーペースト、

あとは、サーロインステーキ、サーモンカルパッチョ

そして赤ワイン

レバーペーストが美味しくできて幸せでした



チョコクリームのケーキも

基本、X'masプレゼントをしないのですが

プレゼントしたいものがあったので

旦那に贈りました



よく行く神戸のお店で

長いこと欲しがっていたライト

ふと思い出して

贈ってもらいました

旦那も喜んでくれて私も幸せでした

大人になったら、贈る喜びも分かるようになりますね

  


Posted by ヨシミ at 09:52
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ヨシミ
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野洲でOrganic Rest&Cafe GOOD FOODを営んでいます


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