1月のお休み
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27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
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Posted by 滋賀咲くブログ at

2009年05月14日

ジャムは、苺

うちの旦那、ジャムは苺と決めている

たぶん、他のジャムをあまり食べた事がないだけだろう

苺ももう終わりだな~

守山のいちご園で、ジャム用を2キロ買ってきました

きれいに洗って、奄美大島のざらめで炊きました



凝固点まで一気にわかします

煮沸にした瓶にそそぎ、真空に



原材料は、守山で栽培された苺と

奄美大島のざらめ(サトウキビ100%)のみ

少し、みなさんにもおすそ分けできそうです

250ml、¥750





  


Posted by ヨシミ at 09:46旬のお楽しみ
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野洲でOrganic Rest&Cafe GOOD FOODを営んでいます


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