GOOD FOOD blog

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最終週の水曜日は、出張整体の日
大津の旅亭「紅葉」内、整体・マッサージ専門店「叶夢」さんの
スタッフの方が来て下さいます

料金は、１時間￥５０００
ご予約は、「叶夢」０７７－５２７－３６４９でお願いします
「野洲ＧＯＯＤ　ＦＯＯＤでの整体予約」と申し込んでください　

ついつい寝てしまうくらい気持ちがいいですよ～  

常連のおじさんに手作りハンコを頂きました
私のハンコ好きを知っての贈り物、しかも手作り
本当にうれしく、さっそく手帳に押してみました
由実（よしみ）の由
木は公園で拾った物に、バーニングで文字をほってくれたのだそうです

おじさんは、色んな趣味をもった方で
バーニングとは、はんだこてのような物で
木に焦げ目をつけ、文字や絵を描いていくものです
あとは、習字に篆刻
篆刻は、私の知り合いの先生のところを
紹介して、習い始められました
勉強熱心で、図書館にもよく行かれます

私も頑張らないとと思うのです

私の作る、消しゴムハンコは、
安い朱肉がよく合いますが
このハンコには、濃いいい朱肉が似合いますね
今度の休みに買いに行こう  

＊揚げ豆腐のきのこあんかけ
＊お惣菜
　　　ピリ辛赤こんにゃく
　　　春菊のおひたし
　　　無農薬大豆のおから
　　　菜花のゴマあえ
＊無農薬野菜サラダ（サニーレタス、水菜、クレソン）
＊雑穀ごはん（白米、ひえ、あわ、たかきび、押し麦）

前の公園の桜は、まだです
咲いたらまた、外でまかない食べようと
シホと話しています
でも、今年の花粉は、ひどい・・・  

ほうれん草をたくさん買ったので、
久々にグリーンカレーを作りました

グリーンカレーペーストとおろしたにんにくを火にかけます

いい匂いがしてきたら、チキンをいれて、両面焼きます

ココナッツミルクを入れて１度沸かし、ほうれん草をミキサーにかけて
ペースト状にしたものをいれます
（新鮮なほうれん草を３束も入れて、今回はシンプルに
チキンとほうれん草カレー）

そして、忘れちゃいけないのが、ナンプラーとバイマックルー（こぶみかんの葉）
うんと味にコクが出ます

ことこと煮て出来上がり


グリーンカレーは、旦那の大好物で、
カレーは、グリーンじゃないと嫌なくらい
２人で夜、たらふく食べ少しルーが余りました
ご飯にかけるには少なすぎるしな～
じゃあ、オムライスのソースにしよっ



次の日のお昼にシホと食べました
辛いけど美味しいな～
夏やったら、ナスいっぱい入れるのにな～

夏野菜カレーもまちどおしい  

お誕生日ケーキの注文を頂きました
ＧＯＯＤ　ＦＯＯＤでは、
ジェノワーズかシフォンのデコレーション
で承っています
右　ジェノワーズの方は、ずっしりとした味わい
左　シフォンの方は、ふんわりかる～い味わい
　　　　　（分かりにくいのですが、中央に穴が空いています）




両方国産ざらめで泡立てた生クリームでデコレーション
くどくない甘みが好評です
シフォンのデコレーションは、甘いものが得意ではない方でも
食べれたと感想頂いています

ケーキのメッセージプレートって、甘すぎて
あまり食べたくないな～と思った事ってないですか？
私は子供の頃からそう思っていたので、
型抜きクッキーにメッセージを入れています

今日は常連さんの注文でいつもシフォンのデコレーションをチョイスしてくださいます



ワイワイとハッピーに食べてもらえたらいいな～