GOOD FOOD blog

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２月あたまぐらいに卒園のお祝いクッキーの注文を頂きました
「２３４パック」一瞬耳を疑いました
この少子化でそんな大きな保育園があるのかな～？

聞くと幾つかの保育園がひとつの会になっているらしいです
うちのクッキー係シホは、一瞬青ざめ半泣き
「大丈夫できる」と私
２人で、製作と焼き、ラッピングと細かく計画をたて、
着々としあげました
そして引き取りの日
「何でもやれば出来るんやな～」とシホ
勉強させてもらいました




保育園児のなかで卵アレルギーの子が結構多いことにも
驚き、何だかおかしな世の中になってきていると痛感
子供は敏感に色んな事をキャッチし、大人に食の異常を
教えてくれているのかもしれない

卵を使わず、国産小麦で焼き上げたクッキーは
栗東の道の駅「アグリの郷」でも買うことができます
もちろんＧＯＯＤ　ＦＯＯＤでも販売しています
GIFT用もご予約承っています
お気軽にお尋ねください


  

今日は、お友達と５月のイベントの打ち合わせで
のちに告知いたします
大津まで行きました

おなかが空いてきたので
近くにあるTerraさんに行きました
女性のオーナーさん１人で切り盛りされています
今日のお昼は、こちら



きさくなオーナーさんとこじんまりと雰囲気のよい店内
野菜中心の体の喜ぶごはんに大満足


１度帰宅し、店の買い物でＤＩＯ　ＷＯRLDへ
ＰＥＴでも見よっかとＰＲＴコーナーへ
はい、飼っちゃいました




命名　クランク
　
  

サンドイッチの注文を頂きました
１３人前の持ち帰り用

パンはオーブンで焼きます
ローストチキンサンドと卵チーズサンド
無農薬サニーレタスと具を挟んでいきます

１人前ずつ切ります

袋につめて出来上がり

お客さまの多様なニーズに応えられるように日々勉強です
  

栗東にある道の駅「アグリの郷」に卵を使わず、国産小麦で焼き上げた
オーガニックを販売させてもらっています
去年の４月から、新しく団体のご予約さんのお弁当の注文もいただいています
　
今日は、２２個の注文でした


今日のメニューは
　　手羽元と卵のあっさり煮
　　ふろふき大根の甘辛そぼろかけ
　　無農薬野菜サラダ
　　お惣菜
　　　切干大根　　ほうれん草のおひたし　　
　　　小松菜のじゃこ炒め　　無農薬大豆のおから
　　いちご

ＧＯＯＤ　ＦＯＯＤでもお弁当の注文承っています
お店に来て頂いてからでもご用意できますが、
時間を頂くことになるので、電話注文をお勧めしています

もうすぐ、お花見シーズン
ぜひＧＯＯＤ　ＦＯＯＤのヘルシーお弁当を
近くの希望ヶ丘の桜もきれいです
  

私のお気に入り、いくこさんが焼く天然酵母パン
天然酵母パンというと、固くて酸っぱいというイメージの方は多いのでは？
いくこさんのパンは、ほんのり酵母の香り、やわらかくて美味しい！
食パンも好きなんですが、ライ麦パンも美味しかった～
いくこさんのパンには、はちみつがよく合います
私のは国産アカシア蜜をかけて、食べました

パンといえば、遠くまでパンを求めて行ったお店があります
５年ほど前、和歌山にあったＧＡＭＡという山のふもとのパン屋さん
和歌山の山を車で走り、大丈夫？あってんの？と言いながら上にあがり、
もうこの先建物ないで～と思った所に佇んでいました
早く着きすぎて、車でまっていると、次から次へと車が
慌てて車を降り、店の前で並びました
オープンして、小さい店内は、４人程しか入れず
所狭しとパンが並び、計り売りのものが多かったです
フォカッチャが最高に美味しかった～トマトとバジルのとアンチョビの
あ～食べたい
その店は、今鎌倉材木座に移転？移住？されました
去年の１２月にだんなの仕事で横浜について行って
海のそばのＧＡＭＡに行きました
山から海になっても店の雰囲気、味は変わらず
今年の１２月にも行こうとたくらんでいます