GOOD FOOD blog

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頂きものの林檎を使って

アップルパイを作りました





ヨガの食後、デザートに皆で頂きました

皆喜んでくれて、幸せな気分





両親にもおすそ分け





ぼちぼち紅玉の季節ですね〜
  

今回のMENUは、胡桃パン＆胡桃さつま芋パン




こんなに気泡を抱えた生地　　きれい

食パンを焼き初めて１ヶ月弱の私

なかなか上手くいかず、教室を真剣に盗み見（笑

分割、ベンチタイム、成形、焼成

何といっても手ごねの作業を凝視

一人でこねていると勝手な判断をしていたり

タイミングがちがったりと、目からウロコだらけです

いや〜勉強になりました



オーブンの火加減もばっちりで

最高の焼き上がりでした〜幸せ




今回は、クラムチャウダー



ラムレーズンのシフォン、バナナアイス添え






このごろごろさつま芋

美味しかった〜

私も昨晩、食パンをこねこね

昨日見て学んだコトを忘れないうちに

朝起きて発酵具合を確認、ベンチタイム中です

ちょっと発酵しすぎたかも・・・

天然酵母パン教室の詳細、申込みはこちら

パンを作ってみたい方や、家でなかなか上手くいかない方

一度教室へ来てみませんか？

お勧めです

そして、一回来て下さった方

家では、綺麗に焼けなかったな〜という声もあります

家で一人やってみて、疑問がわくはず

リピートをお勧めします

焼けるようになったら、天然酵母のパンのほうが

生活に取り入れやすいと思います

美味しい食パンを旦那にたべさせるべく

私は、日々食パンを焼きたいと思います

まだ、まずいけど、とーちゃんごめんな〜（笑

  

耳をカリカリかいてたので

旦那が耳掃除をしてました




とーちゃんやめて〜

といった感じ？でも気持よさそうに

グーグーと鼻をならしてました
  

先日、永源寺温泉に行った時

キャンプ場に立ち寄りました












もう、シーズンオフで誰もいませんでした

でも物凄く水が綺麗でちょっと感動

来年こそは、キャンプしたいな〜  

大阪のTRUCKに行ってきました





家具が好きで、何度か玉造の方へ行ってましたが

移転してからは、初めて







隣接しているCAFE　Birdでランチ

カッコいいだけではなく、しっかり美味しい



やっぱりドーナツも美味しい

今の時期、出かけるのには最高の季節ですね