1月のお休み
1（土）2（日）3（月）6（木）13（木）20（木）21(第3金)
9 (日)11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日１８時までの営業（17:00LO）LUNCH１７時までやってます
1（土）2（日）3（月）6（木）13（木）20（木）21(第3金)
9 (日)11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日１８時までの営業（17:00LO）LUNCH１７時までやってます
2009年06月29日
にんにくソース
今は、にんにくいっぱいできてるんです
手が３日程にんにく臭くなるけど、ひたすらむく・むく
うちでは、かかせないにんにくソースを作ります
にんにくとひたる程の濃口醤油を
ミキサーでガーっとまわします
少々のごま油を注ぎ火にかけます
焦げつきやすいので、弱火で２０分程にて冷まします
冷蔵庫でしっかり冷やし、保存瓶に移して出来上がり
冷蔵庫保存で半年はもちます
うちでは、揚げ茄子にからめたり、
焼きめし・やきそばや炒め物にいれます
冬は、湯豆腐にも合うんです
手が３日程にんにく臭くなるけど、ひたすらむく・むく
うちでは、かかせないにんにくソースを作ります
にんにくとひたる程の濃口醤油を
ミキサーでガーっとまわします
少々のごま油を注ぎ火にかけます
焦げつきやすいので、弱火で２０分程にて冷まします
冷蔵庫でしっかり冷やし、保存瓶に移して出来上がり
冷蔵庫保存で半年はもちます
うちでは、揚げ茄子にからめたり、
焼きめし・やきそばや炒め物にいれます
冬は、湯豆腐にも合うんです
Posted by ヨシミ at 10:13
