GOOD FOOD blog

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初採れタケノコ届きました




守山の農家さんから分けてもらいました

初タケノコ！！

あくが少なく柔らかくておいしかった〜

これから、どんどん出てくるのが楽しみ〜  

美味しそうな鯛を魚屋さんで見つけたので

旬のあさりと春野菜を入れてアクアパッツァを

作りました




太アスパラにブロッコリー

そのままでも美味しいけど

旨みをすってさらに美味しくなります

煮るだけでこんなに美味しいのは、奇跡ですね  

黒田さんとこのルッコラ・ラディッシュ・こかぶ

赤リーフレタス・水菜



冷たい水にさらし

パリッとさせたサラダは、贅沢そのものです

甘いこかぶに大好きルッコラ

自家製ドレッシングで美味しく頂きます

  

友達に頂いたふじ

生で食べるには、柔らかかったので

アップルパイにしました






パイ生地をねかす時間をけちったけど

さっくり焼き上がりました

今年初めてのアップルパイ

やっぱり、美味しいな～  

おじさんから届いたゆず



さっそく、シロップに～

お客さんから「ゆずないの？」って言われるほど

人気だったので

今回は、たくさん漬けるぞ～と

意気込んでます

自家製シロップのホットドリンク

最近よく注文頂きます

梅・レモン・夏ミカンと美味しく漬かっています

ぜひ、温まりに来て下さい