1月のお休み
 1（土）2（日）3（月）6（木）13（木）20（木）21(第3金)
9 (日)11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
 27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
 水曜日１８時までの営業（17:00LO）LUNCH１７時までやってます
　　　　　　　　

この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。  

Posted by 滋賀咲くブログ at

2009年09月15日

天然酵母パン教室　９月

今回のパンは、

胡桃レーズン＆ごま

今回は、４人と少人数制

質問し放題でした



夏は、発酵が早く急いで急いで作業でしたが

涼しくなって、この時期

一番酵母が扱いやすい時期なんだそうです

いい感じに発酵しております～

皆さん触った瞬間「ワァ～」と歓声

さっそくこねこねしてました

今回は、え～リアクションの生徒さんでした





さっそく焼き上がり香ばしい匂いが立ち込めます





今回のMENUは、

　　　野菜のマリネ
　　　ジャガイモスープ
　　　胡桃レーズンパン
　　　ごまパン
　　　いちぢくのアーモンドタルト
　　　珈琲　or　紅茶

来月は、１０月１９日（月）です
　
詳しくは、こちら

  
タグ ：胡桃レーズンパンごまパン天然酵母パン


Posted by ヨシミ at 08:49 │教室
このページの上へ▲
プロフィール
ヨシミ
ヨシミ
野洲でOrganic Rest&Cafe GOOD FOODを営んでいます


お気に入り
天然酵母パン教室の先生iku★koさん
Yogaの先生muuちゃん
中山珈琲
gre-con
Rustic
coque
tochi
ブログ内検索
QRコード
QRCODE
Information
ログインはこちら
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 29人