1月のお休み
1（土）2（日）3（月）6（木）13（木）20（木）21(第3金)
9 (日)11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日１８時までの営業（17:00LO）LUNCH１７時までやってます
1（土）2（日）3（月）6（木）13（木）20（木）21(第3金)
9 (日)11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日１８時までの営業（17:00LO）LUNCH１７時までやってます
2010年03月16日
天然酵母パン教室
桜あんパン＆カレーベーコン
元気な生地たち
黄色はカレー生地！！カレーの匂いがふんわり香ってました
時間が少し空いたので
私も少し桜あんパンのあん包みをさせて頂きました
日々のお料理に包むという作業は
ひんぱんに出てこないですが
楽しかった〜
セルクルをかまして上から鉄板をおいて
おやきにしています
中のあんは、桜の葉をみじん切りにして混ぜたもの
美味しかった〜
生地にベーコン・マヨネーズをはさみネジってます
ブラックペッパーがきいてて食欲そそる〜
ひき肉のカレー
最近出だした芽キャベツを入れました
そしてランチタイム
焼きたてアツアツのパンを頂けるのは
ほんと幸せになります
先生に頂いた生地
私、焼きました〜！！
具が何もなかったので、マヨネーズだけ入れました
成形も丸です
発酵が少しし過ぎたのか
酸味が出てしまいました
でも、食パン焼けるようになりたいです！！
次回は、４月１９日（月）
お申し込み・詳しい内容は、こちらへ
元気な生地たち
黄色はカレー生地！！カレーの匂いがふんわり香ってました
時間が少し空いたので
私も少し桜あんパンのあん包みをさせて頂きました
日々のお料理に包むという作業は
ひんぱんに出てこないですが
楽しかった〜
セルクルをかまして上から鉄板をおいて
おやきにしています
中のあんは、桜の葉をみじん切りにして混ぜたもの
美味しかった〜
生地にベーコン・マヨネーズをはさみネジってます
ブラックペッパーがきいてて食欲そそる〜
ひき肉のカレー
最近出だした芽キャベツを入れました
そしてランチタイム
焼きたてアツアツのパンを頂けるのは
ほんと幸せになります
先生に頂いた生地
私、焼きました〜！！
具が何もなかったので、マヨネーズだけ入れました
成形も丸です
発酵が少しし過ぎたのか
酸味が出てしまいました
でも、食パン焼けるようになりたいです！！
次回は、４月１９日（月）
お申し込み・詳しい内容は、こちらへ
2010年03月16日
3月１４日（日）EVENT
アップが遅くなりましたが、
無事終了させて頂く事ができました
私からは、素材の話・畑の様子の写真などを少し
菜食ごはんを提供させて頂きました
かよちゃんのお話は、ほんと面白かった〜
その中で、Yogaの先生まゆこさんから
少し呼吸法のお話もして下さいました
滋賀在住の方は、もちろん
京都・大阪から来てくださった方々
初対面同士でも何だか友達のように
和やかな時間が流れていました
ほんとにいいお天気で心地いい１日を過ごす事ができました
参加してくださったお客様、
ありがとうございました
そして、お店まで足を運んでくださったのに
入っていただけなかったお客様、
ご迷惑をおかけしました
またのご来店心よりお待ちしています
