1月のお休み
1（土）2（日）3（月）6（木）13（木）20（木）21(第3金)
9 (日)11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日１８時までの営業（17:00LO）LUNCH１７時までやってます
1（土）2（日）3（月）6（木）13（木）20（木）21(第3金)
9 (日)11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日１８時までの営業（17:00LO）LUNCH１７時までやってます
2009年07月06日
ドライトマト
今年は、トマトができるのが早いです
そして、今年もこの仕事
いつもくろだ農園さんの無農薬ミディトマトを使います
きれいに洗ってへたをとり、半分に切ります
１００度のオーブンで２時間程焼きます
この状態がセミドライトマトです
天気が良かったらこのまま天日干し３日程したら
完全にドライになります
私は、甘くて少し水気のあるセミドライが大好きです
友達とのごはん会で振る舞った時も
「フルーツみたい」と好評でした
皆さんもトマトどっさりの時期にお試しあれ～
そして、今年もこの仕事
いつもくろだ農園さんの無農薬ミディトマトを使います
きれいに洗ってへたをとり、半分に切ります
１００度のオーブンで２時間程焼きます
この状態がセミドライトマトです
天気が良かったらこのまま天日干し３日程したら
完全にドライになります
私は、甘くて少し水気のあるセミドライが大好きです
友達とのごはん会で振る舞った時も
「フルーツみたい」と好評でした
皆さんもトマトどっさりの時期にお試しあれ～
Posted by ヨシミ at 10:06
│季節の仕事
