1月のお休み
1（土）2（日）3（月）6（木）13（木）20（木）21(第3金)
9 (日)11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日１８時までの営業（17:00LO）LUNCH１７時までやってます
1（土）2（日）3（月）6（木）13（木）20（木）21(第3金)
9 (日)11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日１８時までの営業（17:00LO）LUNCH１７時までやってます
2009年04月07日
焼きさば寿司
魚屋さんにいくと、きれいな真さばを発見
「〆てつかう事ってできますか？」
「身もきれいではりがあるし、いけるで」と魚屋さん
前から作ってみたかったさば寿司を作る事にしました
帰ってきて、３枚におろし
砂糖で３０分、洗って次は、塩で１時間
そして、酢に３０分
今回は、このレシピ
表面をバーナーで焼きました
脂がバチバチと少し溶け、
脂身と酢の具合が美味しかったです
「〆てつかう事ってできますか？」
「身もきれいではりがあるし、いけるで」と魚屋さん
前から作ってみたかったさば寿司を作る事にしました
帰ってきて、３枚におろし
砂糖で３０分、洗って次は、塩で１時間
そして、酢に３０分
今回は、このレシピ
表面をバーナーで焼きました
脂がバチバチと少し溶け、
脂身と酢の具合が美味しかったです
