1月のお休み
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Posted by 滋賀咲くブログ at

2010年01月18日

ささがきゴボウ

料理の修行を始めたのは、18歳のころ

それから、かれこれ8年になろうとしています

早っ

バイトを始めたころに

「ささがきゴボウできんの?」って先輩に聞かれた事がありました

その頃できなかったささがき



いつからできるようになったんやろ?

忘れちゃったけど、

もうできますよ~先輩

最初の頃は、「味がのる」って何やねんと思ってました

でも、ある日突然分かるようになるんですよね~

料理ってほんまに面白い  


Posted by ヨシミ at 11:21COOKING
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ヨシミ
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野洲でOrganic Rest&Cafe GOOD FOODを営んでいます


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