1月のお休み
1(土)2(日)3(月)6(木)13(木)20(木)21(第3金)
9 ()11:30〜15:30(14:30LO)とさせて頂きます
27(木)〜2月6日(日)まで誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます
水曜日18時までの営業(17:00LO)LUNCH17時までやってます
        

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Posted by 滋賀咲くブログ at

2010年07月14日

7月天然酵母パン教室

今回は、カレーピザと枝豆チーズ

枝豆チーズ







枝豆とチーズを入れて伸ばす作業を繰り返し

具沢山の生地に仕上げてスティック状にカット





手ごねの作業は、湿気が多い分手にひっつきやすく

皆さん苦戦されていました

でも先生のお手伝いもあり何とか終了

カレーピザ




天然酵母の生地は、火の通りがあまりよくないので

伸ばしてまずは、から焼きをします

発酵の時間がすくないので今回は、早い時間からランチ





焼きたてパン達

枝豆チーズは、たっぷりの枝豆とチーズが香ばしく

おつまみにぴったり!おやつとしてもいい!!

カレーピザは、ベジカレー!でもしっかりとしたお味

夏バテにでもカレーなら食べられるでしょう

今回のスープは、ポトフ

デザートは、梅ゼリーでした

8月の天然酵母パン教室は、お休みです

詳しい内容と申込は、コチラ

  


Posted by ヨシミ at 09:53教室
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野洲でOrganic Rest&Cafe GOOD FOODを営んでいます


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