GOOD FOOD blog

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久しぶりにシュークリームを作りました




初めてシュークリームを作ったのは、１８才の頃だったような

勤め先のCAFEで習いました

オーブンから焼きあがった時の感動は

今でも忘れません

そして今もいちいち感動します

というよりか、「よしっ」て感じです

ひとつづつ作れるものが増え

その度、家で一人で作っていました

いわゆる復習ですね

できていく嬉しさが楽しいのです




そんなコトを思いながら

早朝一人でSweet’sTime  

11月のMENUは、シュトーレン！！

いくこさんのシュトーレンめっちゃ美味しいんです〜






シュトーレンの生地、いつもの生地と全然違って

黄色いし、ブリゼ生地のようでした

たっぷりドライフルーツいい香りです




溶かしバターを満遍なく塗り

たっぷり粉糖！！カロリーは気にせず（笑


シュトーレンは、発酵にかなりの時間がかかるので

食事用のライ麦パンも焼きました




そして、お待ちかね

焼き立てパンランチ


MENUがシュトーレンだったので

クリスマスっぽくハッシュドビーフにしました

デザートは、チョコとピーナッツバターのパウンドケーキ


温かいシュトーレンなんて！！と言われつつも試食

ケーキのようでそれは、それなりに美味しかったです

薄く切って少しずつ食べたいものです

12月天然酵母パン教室

12月13日（月）次回は、第2月曜日！！

詳しい内容、申込は。コチラ

  

昨日は、曇りでしたが雨が降らず良かったです〜




年に数回しか出さない市

なかなか慣れませんね（笑


沢山の人で賑わっていました

外でご飯も一番いい時期のような気がします



今回は、旦那が作ってくれた囲いで

火が消えるコトもなくオムライスもスムーズ

となりの茶ノ木さんと

少し離れたとこのRusticさん

あと、イクコさんやゆばふじさん

皆さんお疲れ様でした

blog見てきて下さったり

たまたま見つけて寄って下さったお客様

「アグリの郷でクッキー買ってます」と声をかけて下さった方

市は、こういうコミュニケーションが楽しいですね

本当にありがとうございました

来週は、おいしいじかん・ゆばふじまつりです！！


GOOD FOODでもチケット販売しています！！
  

本日、１１月１４日（日）

栗東さきらのいいもん市に出店します

お店は、お休みさせて頂きます



昨晩アップしようと思っていたのですが、

朝型人間の私

今になってしまいました




本日の出店内容

・チキンオムライス　　￥５００
・さつま芋とあさりのクリームスープ　　￥２５０
・No eggクッキー　　￥３５０
・Sweet potato　　￥１５０
・いちごジャム（250ml）　　￥８５０
・紅玉ジャム（250ml）　　￥６６０
・紅玉ジャム（120ml）　　￥４８０
・いちぢくジャム（120ml）　　￥４８０



１０時半頃から販売開始したいと思っています

皆さんのご来店お待ちしてま〜す  

ご注文頂いてたフルーツタルト




お友達のお祝い用だったそうです

ホールタルトもご注文承っています

２日前までのご予約でお願いします